213803
Książka
W koszyku
Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej / Anya von Bremzen ; tł. Aleksandra Czwojdrak. - Kraków : Wydaw. Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2016. - 315, [4] s : fot. ; 23 cm.
(Mundus : Historie)
Autor
Bremzen, Anya von Czwojdrak, Aleksandra. Tł.
Temat
Życie codzienne Kuchnia rosyjska
Gatunek
Pamiętniki amerykańskie
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia centralna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(47+57)A/Z (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Mastering the art of soviet cooking : a memoir of food, family and longing
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [311]-315.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej