211348
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [aut.] Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 8 uaktual. - Warszawa : Wydaw. Nauk.-Tech., cop. 2004. - 584 s. : rys., tab., wykr ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie / Wydaw. Nauk.-Tech.. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski, Eugeniusz. [aut.].
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Filia nr 1
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Dział Informacji
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 664 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 566-[567]. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej