210167
Książka
W koszyku
Tajemnice kawy / Sara Magdalena Woźny. - Wydanie I. - Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, copyright 2011. - 262, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.
Autor
Woźny, Sara Magdalena (1983- ) Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kawa (napój)
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Kawa - co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat? Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać jego rodowód - historię od ziarenka aż po aromatyczną filiżankę. Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku kawowych rozmaitościach. Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie kryteria przyjąć? Jak przeprowadzić prosty test jakości? Jakie alternatywne i niekonwencjonalne zastosowania ma kawa? Jak odkryć na nowo kawowy raj utracony? Sara Magdalena Woźny na kartach książki odsłania przed nami tajemnice jednego z najpopularniejszych napojów wszech czasów. [Nota Wydawcy]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 15
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 633 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie 243. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej